Teerenpelille vastuullisuus on kaikille reilua peliä kaikessa toiminnassamme – niin työnantajana ja yrittäjänä, laatujuomien valmistajana kuin ympäristöä ajattelevana ravintola-alan toimijana. Käytännössä se on monia pieniä tekoja ja valintoja toiminnassamme joka päivä.
Uusiutuva energia Ravintoloissamme käytämme tuuli- ja vesivoimalla tuotettua sähköä. Optimoimme energiankulutuksen nykyaikaisilla ratkaisuilla, jotka vähentävät päästöjä ja säästävät resursseja.
Vihreät valinnat puhtaudessa Käytämme ympäristöystävällisiä pesuaineita ja vedettömiä pisuaareja, jotka säästävät vettä ilman kompromisseja hygieniassa.
Hävikin minimointi & fiksu kierrätys Keittiöissämme torjutaan ruokahävikkiä luovasti. Tarjoamme ylimääräisen ruoan ResQ Clubin kautta, ja lajittelemme sekä kierrätämme jätteet vastuullisesti.
Pienemmät pakkaukset, pienempi jalanjälki Valitsemme tuotteita, jotka kuormittavat ilmastoa vähemmän – myös pakkauksiltaan.
Oma hiilineutraali voimalaitos Teerenpeli Panimo & Tislaamolla on oma voimalaitos, joka käyttää uusiokäytettyä puuta – hiilineutraaleja pellettejä – lämmön tuottamiseen. Pellettivoimalan ilmastokuormitus on noin 90% pienempi verrattuna öljyyn tai kaasuun.
Halusimme selvittää tuotteidemme valmistuksen vaikutuksen ilmastoon, jotta voimme kehittää toimintaamme ilmastoystävällisempään suuntaan. Toteutimme vuonna 2021 Teerenpeli Panimo & Tislaamolla ensimmäisen hiilijalanjäljen laskentaprojektin, jossa laskettiin hiilijalanjälki viidelle eri juomien tuoteryhmälle sekä panimon portilla että ravintolaan toimitettuna. Toinen laskelma toteutettiin vuonna 2025, jotta pystyimme todentamaan tehtyjen toimenpiteiden vaikutuksen hiilijalanjälkeen.
Käytämme omaa puupellettivoimalaitosta tuotantoenergian lähteenä Teerenpelin panimossa ja tislaamossa. Energialähteenä ovat puupelletit, jotka ovat metsäteollisuuden sivutuotteita. Hiilijalanjälkiraporttimme osoittaa, että pellettivoimala tuottaa 950 megawattituntia energiaa vuodessa. Pellettivoimalaitoksen energia tuotetaan sahateollisuuden sivuvirroista ja sen ilmastovaikutus on noin 90% pienempi muihin energialähteisiin verrattuna. Voimalaitos on ollut toiminnassa vuodesta 2015.
Teerenpeli Panimo & Tislaamo toteutti vuonna 2024 pullouudistuksen, jonka seurauksena viskien ja muiden tislaamotuotteiden pullomalli on vaihtunut ekologisempaan malliin. Nykyinen pullomalli on tyhjänä aiempaan lasipulloon verrattuna 40 % kevyempi ja se sisältää neljänneksen kierrätyslasia. Viskipullon ja sen pakkauksen suunnittelussa on otettu huomioon myös lavakoot, jotta pulloja saadaan pakattua mahdollisimman tiiviisti kuljetuksia varten. Teerenpelin viskien pakkausmateriaalit muodostavat puolet tuotteen hiilijalanjäljestä, joten nykyisen pullomallin myötä tuotteen hiilijalanjälki on pienentynyt huomattavasti.
Reilu ja arvostava työyhteisö Meillä jokainen saa olla oma itsensä. Emme hyväksy kiusaamista, ahdistelua tai syrjintää – koskaan.
Tasa-arvo ja paikallinen sopiminen Uskomme avoimuuteen, yhteistyöhön ja reiluun kohteluun. Teemme päätöksiä paikallisesti ja yhdessä.
Bonusta hyvästä työstä Kun menestymme, jaamme sen myös työntekijöidemme kanssa – bonusten muodossa.
Rohkeita valintoja Olemme ylpeitä siitä, että teemme rohkeita valintoja ja seisomme arvojemme takana. Teemme päätöksiä, jotka heijastavat pitkällä tähtäimellä vastuullisuutta, avoimuutta ja kunnianhimoa. Kun uskallamme erottua, luomme tilaa kasvulle, luovuudelle ja kestävälle kehitykselle – yhdessä.
Laatua pellolta pulloonTislaamme viskimme pääosin suomalaisesta ohrasta ja Salpausselän suodattama vesi on maailman puhtaimpien pohjavesien joukossa. Laatu syntyy paikallisuudesta ja ylpeydestä tehdä asiat kunnolla – ja se näkyy kansainvälisinä palkintoina.
Paikallisuus ytimessäKäytämme lähituottajien raaka-aineita ja vaalimme paikallista ravintolakulttuuria jo kahdeksalla paikkakunnalla ympäri Suomen.
Yhteistyötä ja kehitystäTeemme laajasti yhteistyötä paikallisten toimijoiden kanssa kehittääksemme ravintola- ja juomakulttuuria. Keväällä 2025 julkaisimme Vaalea Ruis lagerin, jonka valmistuksessa maltaista neljännes on korvattu Fazerin hävikkiruisleivällä. Teerenpeli Tislaamo on tiiviisti mukana pohjoismaisten tislaamojen yhteistyössä, jonka tavoitteena on vahvistaa alueen viskikategoriaa maailmanlaajuisesti.
Oletko täysi-ikäinen?
