Siirry pääsisältöön

Ilmaiset toimituskulut yli 80€ ostoksiin

Soidin Sour

Ainekset

  • 4 cl lahtelaista sherrykypsytettyä hedelmäistä single malt viskiä
  • 1 cl Pedro Ximenez tai Oloroso -sherryä
  • 3 cl sitruunamehua
  • 2 cl hunajasiirappia
  • Kananmunanvalkuainen tai Foamee vaahtouutetta

Valmistusohjeet

  1. Valmista hunajasiirappi: sekoita yhtä paljon hunajaa ja kuumaa vettä, kunnes seos on tasainen.
  2. Lisää kaikki ainekset shakeriin ilman jäitä. Ravista voimakkaasti 10 sekuntia (tämä muodostaa vaahdon).
  3. Lisää jäät ja ravista uudelleen, kunnes shaker on huurteinen.
  4. Siivilöi juoma jäillä täytettyyn rocks-lasiin.
  5. Koristele appelsiininkuorella.